Los comienzos
No me pidas una traducción pero si puedo explicar de que se trata. Resulta que a mediados del siglo 19, empezando la automatización y aumentando la globalización trabajaban cada vez más obreros en un mismo sitio. Las condiciones laborales iban mejorando, no por último por la lucha de los sindicatos y gracias a esto los obreros disponían de pausas para comer y descansar un rato. Para darles un lugar donde hacerlo en la mayoría de las ciudades de Alemania se construían «salas de café». Lugares rústicos con bancos y mesas de madera. En su mayoría estos lugar daban lugar a cientos de obreros que podrían comer sentados.
La ventaja
A parte tenía la ventaja de poder controlar el consumo de alcohol. Ya que en estos lugares no se vendían bebidas alcohólicas. A parte de café ofrecían también comidas rápidas a precios muy económicos. No era obligatorio consumir esta comida. Quedaba a criterio del obrero llevar su propia comida y consumir la ahí, pero no se podían llevar bebidas. Resumiendo: los obreros pasaban su recreo más cómodo y económico, pero a la vez también más controlados.
Todo termina
En total habían 23 “Kaffeeklappen” en Hamburgo. Todas se ubicaban en el puerto y sus cercanías. Con el tiempo ( más que nada por el hecho de que cada vez eran menos obreros por la automatización ) perdían su sentido y fueron cerrando. Las empresas grandes como por ejemplo los astilleros construían sus propias cantinas, donde la comida incluso era gratuita. Esto ahorraba tiempo, ya que los obreroos ya no tenían que ir a la “Kaffeklappe” más cercana que de hecho podía significar una caminata extendida al solo haber 23 de estos lugares en una zona de más de 74 km². En 1975 cerró la última “Kaffeklappe” que aún funcionaba de esta manera. Casi todas las “Kaffeeklappen” fueron reemplazados por fábricas, talleres o almacenes. Queda solamente una “Kaffeklappe” auténtica pero hoy día funciona como restaurante. Muy bueno pero ya no tan económico. Se llama “Oberhafen-Kantine”.
Como encontrar el lugar
Se encuentra en la punta de la HafenCity debajo de un puente. No muy lejos de los «Deichtorhallen», la casa de la fotografía. Viniendo desde la estación central de trenes de Hamburgo hay que cruzar un puente que se llama «Oberhafenbrücke»
Que hacer en la zona
Estando en este lugar pueden aprovechar para disfrutar la vista a la HafenCity. Un edificio imponente es la casa de “Spiegel”, uno de los magazines más importantes de Alemania. La HafenCity es un lugar donde chocan la antigüedad con lo moderno. Edificios del siglo pasado se encuentran con las edificaciones más modernas.
Oberhafen-Kantine
Al final de la “Oberhafenbrücke” debajo del puente se encuentra la última “Kaffeeklappe” que sobrevivió de aquella época aunque hoy día funciona como restaurante. Un lugar muy ameno que cuenta con poco espacio adentro. El interior recuerda al siglo pasado y la comida es excelente. ¡Ojo! como hay muy poco espacio es imprescindible que reserves con anterioridad. Visitar este lugar es una experiencia inolvidable y estoy seguro que no te arrepentirás